PAELLERA 42 CM PARA 10 PERSONAS.

Paellera pulida 42 cm para 10 personas. Las paelleras valencianas se reconocen por sus características asas con remaches de acero. Acabadas en acero pulido de gran espesor, son económicas pero muy resistentes. Apta para gas y leña. Recomendable para 10 raciones. El acero conduce el calor rápida y uniformemente. Con su espesor es muy rígida y resistente. Tiene una base ligeramente convexa que permite que el aceite se acumule en el centro para ayudar en las primeras etapas de la preparación y contribuye a repartir uniformemente el fuego ayudando a la correcta preparación de la paella. Son poco profundas y tienen lados inclinados, lo que ayuda a la cocción del arroz de manera uniforme y que se desarrolle un sabor más intenso. Requieren mantenimiento después de cada uso para evitar la oxidación. PRECIO POR UNIDAD.